Nonostante il periodo difficile e di immoblità, noi continuiamo i lavori sia in vigna che in cantina. Come da programmi nel mese di aprile abbiamo imbottigliato la nuova annata del nostro Marzeno Romagna Doc. Il CADISOPRA 2018 è ottenuto da una selezione di uve sangiovese dei nostri vigneti che crescono […]
In questo periodo storico di incertezza, meglio guardare avanti. Nelle nostre vigne e nella nostra cantina, una cosa che ci piace fare è provare cose nuove, per curiosità e per divertimento (il nostro lavoro ci piace veramente tanto!). Ogni tanto questi “esperimenti” finiscono in bottiglia e per il secondo anno […]
Inizio anno è periodo di anteprime, le varie denominazioni italiane si presentano alla stampa, agli operatori ed agli appassionati. Anche la Romagna si vuole far conoscere e presenta il suo vino più importante, il Romagna Sangiovese, nelle sue diverse tipologie. L’ appuntamento è Vini ad Arte nella suggestiva cornice del […]
Ritorna anche quest’ anno l’appuntamento con Sangiovese Purosangue nella sua tappa romana. Sabato 19 e domenica 20 gennaio presso il Radisson Blu Hotel di Roma si svolgerà una delle più interessanti rassegne enologiche dedicate alle espressioni del vitigno Sangiovese. Saremo presenti per promuovere il nostro Marzeno Romagna Sangiovese di cui […]
Abbiamo pensato ad un piccolo schema a piramide per rappresentare quella che è l’attuale gerarchia delle tipologie del Romagna Sangiovese. Alla base il più semplice Romagna Sangiovese, a livello intermedio la tipologia superiore e espressione delle sfumature dei territori della Romagna la versione con Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) In più […]
In uscita la nuova annata di CREPE, il nostro Romagna Sangiovese Superiore Doc. La 2017 verrà ricordata come una annata molto calda e con una produzione molto bassa, in cui la gestione della vendemmia ha giocato un ruolo determinante per riuscire ad ottenere vini con un buon equilibrio gustativo. L’ […]
Esce in questi giorni la nuova annta (2017) di UAIT. Da quest’ anno sarà pinot bianco in purezza e vinificato e affinato in vasche di cemento. La scelta nasce dopo alcuni anni di sperimentazione sul vitigno pinot bianco che ci hanno convinto per la finezza aromatica e l’eleganza gustativa. L’ […]
Il disciplinare di produzione Romagna Doc entrato in vigore dalla vendemmia 2011 riconosce per la tipologia Sangiovese ( ex Sangiovese di Romagna Doc) 12 sottozone di produzione per le quali sono previste rese per ettaro e tempi di invecchiamento specifici. Infatti il disciplinare per il Romagna Sangiovese con indicazione di […]
Ritorna anche quest'anno Enologica, il Salone del vino e del prodotto tipico dell' Emilia Romagna.A Bologna, nella splendida cornice di palazzo Re Enzo, vi aspettiamo nelle giornate del 18/19/20 Novembre.In degustazione: UAIT 2016, SANDRONA 2016, CREPE 2016, CADISOPRA MARZENO 2015, REMEL 2015 e RONCODIPACì 2012. Sulla pagina di Enologica tutte le […]