vini e vigneti in Marzeno – Romagna

ALBANA

ALBANA

ROMAGNA

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA


Denominazione:Romagna Docg Albana Secco

Vitigno:100% albana

Area di produzione: Romagna, Marzeno

Terreni: calcareo – argillosi

Altitudine: 200 – 220 m s.l.m.

Esposizione vigneti: Nord-Est

Densità d’impianto: 3.800 piante/ha

Forma di allevamento: guyot

Resa: 2 kg/pianta

Raccolta: manuale

Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio con macerazione per 2 giorni sul 20% della massa

Maturazione:  in vasche di cemento per sei mesi e successivo affinamento di tre mesi in bottiglia