vini e vigneti in Marzeno – Romagna

REMEL

Denominazione: Vino Rosso

Vitigno: blend vitigni aziendali

Area di produzione: Romagna, Marzeno

Terreni: calcareo - argillosi

Altitudine: sangiovese 200 - 220 m s.l.m.; merlot 80 - 90 m s.l.m. ; cabernet sauvignon 230 m s.l.m

Esposizione vigneti: sangiovese Nord-Est; merlot  Nord; cabernet sauvignon Est

Densità d'impianto: 5.020 piante/ha

Forma di allevamento: cordone speronato

Resa: 1,2-1,5 kg/pianta

Raccolta: manuale

Vinificazione: fermentazione e macerazione in vasche di acciaio per 30 giorni

Maturazione: 100% in barriques per 12 mesi e successivo affinamento di otto mesi in bottiglia