Vigna Montale — Ca’ di Sopra
Vigna Montale — Ca' di Sopra
Ca’ di Sopra · Collina di Agello · Marzeno

Vigna
Montale

Romagna DOC Marzeno Sangiovese Riserva

La vigna più alta dell’azienda. Un poggio tra i 200 e i 240 metri, esposto tra nord-est e nord-ovest, sui calanchi della Collina di Agello.

Vigna Montale occupa un poggio isolato — un rilievo che si affaccia sulla valle del Marzeno con esposizioni che variano da nord-est a nord-ovest, a seconda del versante. La quota più alta dell’azienda porta con sé escursioni termiche marcate, bucce spesse, acidità vibrante. Un Sangiovese verticale, con tensione e una precisione che solo la quota sa dare. Stessa vinificazione di Vigna Ca’ del Rosso — 90 giorni di macerazione, tonneau, cemento, 18 mesi in bottiglia — perché il metodo è lo stesso, ma il vino racconta un luogo diverso.

Vigna Montale — Ca' di Sopra
Denominazione Romagna DOC Marzeno Sangiovese Riserva
Vitigno Sangiovese 100%
Podere Ca’ di Sopra
Altitudine 200–240 m s.l.m.
Esposizione Nord-est · Nord-ovest
Suolo Argille azzurre
Anno impianto 2001
Prima annata 2019
Produzione Limitata · varia per annata
Formati 750 ml · 1500 ml · 3000 ml
Vendemmia Manuale
Macerazione 90 giorni
Affinamento legno 12 mesi in tonneau
Affinamento cemento 6 mesi
Affinamento bottiglia 18 mesi
Affinamento totale 36 mesi
90
Giorni di macerazione
Estrazione lenta e profonda. Tannini maturi, colore intenso, struttura per la lunga evoluzione.
12
Mesi in tonneau
Legno medio per integrare struttura e complessità senza coprire il carattere del Marzeno.
6
Mesi in cemento
Rifinitura in cemento per restituire freschezza e nitidezza prima dell’imbottigliamento.
18
Mesi in bottiglia
Un anno e mezzo in bottiglia prima del rilascio. La pazienza come ultimo ingrediente.

Un poggio a 200–240 metri.
La quota più alta
di Ca’ di Sopra.

Vigna Montale è un poggio isolato — un rilievo che domina la Collina di Agello con esposizioni che variano da nord-est a nord-ovest a seconda del versante. Le viti, piantate nel 2001, crescono sulle argille azzurre alle quote più alte dell’azienda.

La posizione in quota porta con sé escursioni termiche tra giorno e notte più marcate rispetto ai vigneti di fondovalle. Le bucce si inspessiscono, l’acidità si preserva, la maturazione rallenta. Il risultato è un Sangiovese verticale — tensione, precisione, longevità.

Le annate in commercio sono la 2019 e la 2020. A settembre 2026 uscirà la 2021 — ogni annata è un racconto diverso dello stesso poggio.

Mappa vigneto Vigna Montale
Perimetro del vigneto Vigna Montale — Podere Ca’ di Sopra, Collina di Agello
01
Vendemmia manuale
Raccolta a mano dalla vigna sul poggio Montale. Selezione rigorosa in vigna — solo le uve migliori entrano in cantina.
02
90 giorni di macerazione
Lunga permanenza sulle bucce per estrarre struttura, colore e complessità. Un processo lento che non si può accelerare.
03
Tonneau + cemento
12 mesi in tonneau per integrare il legno, poi 6 mesi in cemento per restituire freschezza e precisione territoriale.
04
18 mesi in bottiglia
Un anno e mezzo in bottiglia prima del rilascio. Totale: 36 mesi dal momento della vendemmia alla tavola.