Il disciplinare di produzione Romagna Doc entrato in vigore dalla vendemmia 2011 riconosce per la tipologia Sangiovese ( ex Sangiovese di Romagna Doc) 12 sottozone di produzione per le quali sono previste rese per ettaro e tempi di invecchiamento specifici. Infatti il disciplinare per il Romagna Sangiovese con indicazione di […]
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